最高の食事をお客さまに召し上がっていただくために素材の品質、そして安全を常に考えています。

2015/10/20
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こだわりのタマゴ

倶知安町 石川養鶏場

オーガニックで育てられた鶏のタマゴ。知る人ぞ知る最高の品質です。

羊蹄山麓とニセコ連峰の自然に恵まれた倶知安町でタマゴを作り続けて50年。鶏がストレスを感じないようエサや水、空気にまでこだわり作られたタマゴは一般的に流通しているものと比べ、栄養価や安全性にとても優れたものです。


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こだわりの豚肉

北海道産和豚もちぶた

豚肉特有のいやな臭いがなく、脂身がとてもサッパリしていて甘みがあります。また、老化防止、抜毛予防、疲労回復、高血圧を予防するなどの効果があるといわれているビタミンEが豊富に含まれています。